Barbera är en av de mest odlade druvsorterna i Italien, särskilt i Piemonte-regionen. Den är känd för att producera viner med hög syra och låga tanniner, vilket gör dem friska och matvänliga. Barbera har en lång historia i Italien och odlas även i andra delar av världen, såsom Kalifornien och Australien.
Barbera har sitt ursprung i Piemonte, Italien, där den är mest känd för vinerna Barbera d'Alba och Barbera d'Asti. Druvan odlas också i andra regioner i Italien och internationellt i länder som USA, Argentina och Australien. Barbera trivs bäst i varma klimat och på väldränerade jordar.
Barbera-viner har en distinkt smakprofil som kännetecknas av hög syra och låga tanniner. Generellt kännetecknas Barbera-viner av:
Barbera-viner tillverkas ofta i en mängd olika stilar, från unga och friska viner till komplexa och ekfatslagrade viner. Traditionellt används stora ekfat för lagring, men moderna producenter använder också små barriquer för att ge vinerna extra komplexitet.
Barbera är känt för sin mångsidighet när det gäller matparningar. Den höga syran och friska frukten gör det till en perfekt följeslagare till en rad olika rätter, inklusive:
Barbera är en druva som erbjuder en frisk och livlig vinupplevelse. Med sina höga syranivåer och låga tanniner är Barbera-viner perfekta för matparningar och njutning året runt. Druvan fortsätter att vara en favorit bland vinälskare världen över, särskilt för dess mångsidighet och pålitliga kvalitet.
Vin | Prissänkning | Pris | |
---|---|---|---|
Ghiga Barbera D'Asti Superiore Dodici Lune, 2019 | 17% | 290 kr | |
Tina Piemonte Barbera, 2020 | 46% | 59 kr | |
Langhe Nebbiolo Bric Cenciurio, 2022 | 13% | 199 kr | |
BelColle Nuwanda, 2016 | 11% | 320 kr |